Tortas de huevo

Ingredientes:

  • 1/ 4 kg. de Harina
  • 1/4 kg. de Azúcar
  • 6 Huevos

Recetario amas de casa-Reposteria-Tortas de manteca y tortas de huevo

Preparación:

Se separan las claras de las yemas y se baten a punto de nieve incorporándoles el azúcar, a continuación las yemas y luego la harina.

Se colocan en aros de papel, y se introducen en el horno a temperatura media.