Bizcocho para brazo de gitano

Ingredientes:

  • 3 Huevos
  • 100 gr. de Azúcar
  • 100 gr. de Harina

Recetario amas de casa-Reposteria-Bizcocho para brazo de gitano

Preparación:

Batir las claras a punto de nieve, agregar el azúcar, las yemas y la harina.

Se prepara la Ilanda del horno con un papel de base engrasado. Se cuece en el horno a fuego moderado.